La permaculture, voilà un terme qui gagne en popularité et qui s’invite de plus en plus dans nos écoles. Cette philosophie du vivant, qui privilégie une approche respectueuse de la nature et de ses ressources, trouve un écho favorable dans le monde scolaire. En effet, la permaculture offre une multitude de bénéfices pour les enfants, tant sur le plan éducatif que sur le plan environnemental. Mais comment intégrer concrètement ces pratiques dans nos établissements ? Quels outils et méthodes utiliser pour créer un véritable espace de permaculture dans nos cours de récréation ? C’est à ces questions que nous tenterons de répondre dans ce qui suit.
Créer un projet éducatif autour de la permaculture
Intégrer les pratiques de permaculture au sein des écoles débute par la conception d’un projet éducatif. Une tâche dans laquelle les enseignants, les parents d’élèves, mais aussi les élèves eux-mêmes peuvent s’impliquer. Ce projet doit avant tout être adapté à l’âge des élèves et à l’espace disponible dans l’école. Il peut être orienté autour de différentes thématiques : la création d’un potager, la gestion de l’eau, la biodiversité, la compostage, etc.
Le principe de base du projet est de privilégier une approche pratique et ludique pour les enfants. Ainsi, le design du jardin permaculture doit être pensé comme un espace d’apprentissage, où chaque élément a une fonction bien définie et un rôle à jouer. Par exemple, un bac de compostage peut servir à apprendre le recyclage des déchets organiques, tandis qu’un hôtel à insectes permet d’initier les enfants à la biodiversité.
Exploiter la biodiversité du jardin
Un des principes fondamentaux de la permaculture est le respect de la biodiversité. Dans un jardin permacole, chaque plante, chaque insecte a sa place et contribue à l’équilibre de l’écosystème. Il est donc crucial de sensibiliser les enfants à cette diversité et de leur apprendre à la respecter.
Pour cela, vous pouvez mettre en place différentes activités ludiques : création d’un herbier, observation des insectes, identification des plantes, etc. Ces activités permettent non seulement d’éveiller la curiosité des enfants, mais aussi de leur inculquer le respect de la nature et des ressources qu’elle nous offre.
Il est également possible d’intégrer des animaux dans le projet de permaculture. Les poules, par exemple, peuvent être un excellent ajout. Elles mangent les déchets de cuisine, produisent des œufs et leur fumier est un excellent fertilisant pour le sol.
Sensibiliser à l’importance de l’eau
L’eau est une ressource précieuse, souvent mal exploitée dans nos jardins traditionnels. Dans un jardin permacole, l’eau est utilisée de manière optimale, à travers différentes techniques comme la récupération d’eau de pluie, l’arrosage goutte à goutte ou encore la création de zones humides.
Sensibiliser les enfants à l’importance de l’eau et à sa gestion est donc une étape clé dans l’éducation à la permaculture. Par exemple, la mise en place d’un système de récupération d’eau de pluie peut être l’occasion d’expliquer aux élèves le cycle de l’eau et l’importance de sa préservation.
Faire du sol un allié
Un autre principe fondamental de la permaculture est le respect du sol. En effet, un sol vivant et riche est la clé d’un jardin sain et productif. Pour cela, plusieurs techniques peuvent être mises en œuvre : le compostage, la couverture du sol, l’association de plantes, etc.
Faire du sol un allié est une notion essentielle à partager avec les enfants. Il s’agit de leur montrer que le sol n’est pas qu’un simple support pour les plantes, mais un véritable écosystème, riche et complexe, qui doit être préservé et nourri.
Développer l’autonomie alimentaire
Enfin, la permaculture peut être un excellent moyen de développer l’autonomie alimentaire des écoles. En créant un potager, les établissements peuvent produire une partie de leurs légumes, fruits et aromates de manière naturelle et respectueuse de l’environnement.
Cette pratique offre de nombreux avantages : elle permet de réduire les coûts, de favoriser une alimentation saine et locale, et de sensibiliser les enfants à l’autonomie alimentaire. De plus, elle offre l’opportunité de réaliser des activités pédagogiques liées à l’alimentation : préparation de repas à partir des récoltes, apprentissage des saisons, découverte de nouvelles saveurs, etc.
En somme, intégrer les pratiques de permaculture dans les écoles est un projet ambitieux, mais riche en apprentissages pour les enfants. Il s’agit de leur donner les clés pour comprendre et respecter leur environnement, tout en développant des compétences utiles à leur quotidien.
Participer à des formations en permaculture
Participer à des formations en permaculture est une excellente manière de renforcer les compétences des enseignants et des parents d’élèves qui souhaitent se lancer dans un projet de permaculture dans leur école. Ces formations permettent d’acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur les principes de la permaculture, la conception d’un jardin permacole, la gestion des ressources naturelles, etc.
Il existe de nombreux organismes qui proposent des formations en permaculture. Certains offrent même des formations spécifiquement destinées aux enseignants, qui sont axées sur l’intégration de la permaculture dans le cadre scolaire. Ces formations sont généralement dispensées par des experts en permaculture, tels que Bill Mollison, l’un des fondateurs de cette discipline.
En plus des formations, il existe également des publications et des ressources en ligne qui peuvent aider à approfondir ses connaissances en permaculture. Par exemple, le livre "Pour débuter en permaculture" est une excellente introduction à cette philosophie et à ses pratiques.
Participer à une formation en permaculture permet de se familiariser avec les principes de cette discipline et de se sentir plus à l’aise pour mettre en œuvre un projet de permaculture dans une école. C’est un investissement de temps et d’efforts qui peut grandement bénéficier aux enfants et à l’environnement.
Création d’un espace vert: Le jardin-foret
La création d’un jardin-forêt est une excellente façon d’intégrer la permaculture dans les espaces verts scolaires. C’est une forme de jardinage qui imite les systèmes naturels de la forêt, avec diverses strates de végétation (arbres, arbustes, plantes grimpantes, plantes au sol, etc.) qui coexistent en harmonie.
La mise en place d’un jardin-forêt nécessite une conception soigneuse pour assurer la compatibilité des différentes plantes et leur capacité à prospérer ensemble. Les élèves peuvent participer activement à cette conception, en apprenant comment choisir les plantes appropriées, comment les organiser et comment prendre soin d’elles.
Un jardin-forêt offre de nombreuses opportunités d’apprentissage pour les enfants. Ils peuvent observer de près la diversité des espèces végétales et animales, comprendre les interactions entre elles, et même contribuer à la récolte de fruits et de noix.
De plus, un jardin-forêt est un bel exemple de la manière dont la permaculture peut transformer un espace vert en un lieu de vie, de découverte et d’apprentissage pour les enfants. C’est un espace qui invite à la curiosité, à l’exploration et au respect de la nature.
Intégrer les pratiques de permaculture dans les espaces verts scolaires est une démarche enrichissante qui offre de nombreux bénéfices aux enfants et à l’environnement. Que ce soit à travers la création d’un potager, la mise en place d’un système de gestion de l’eau, la sensibilisation à la biodiversité, ou encore la formation en permaculture, chaque initiative contribue à former des citoyens conscients et respectueux de leur environnement.
En permettant aux enfants de découvrir la nature de manière ludique et pratique, la permaculture contribue à l’éducation au développement durable et à la préservation de notre planète. Il est donc crucial de continuer à promouvoir et à développer ces pratiques dans nos écoles, pour le bien des générations futures.
